منتديات بنات النيل (المنتدى العام.المنتدى الاسلامي.الاخبار .مطبخ حواء.حواء والجمال.الشعر.قصص وحكايات وروايات.بوح الخواطر.منتدى الصور العام.افلام عربيه.افلام اجنبيه.مسلسلات عربيه.مسلسلات اجنبيه.مسلسلات تركيه.اغاني عربيه.اغاني اجنبيه.اغاني راب.العاب.الغاز.
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكباب ع الطريقة الإيرانية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sma
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 07/07/2009

مُساهمةموضوع: الكباب ع الطريقة الإيرانية   الأربعاء يوليو 08, 2009 7:22 am

لكباب ع الطريقة الإيرانية
:

:
:
المقادير


:
كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة

1


اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في
حرارة المطبخ لعدة ساعات
2



البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل
استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ
3


قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4



ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري
حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5


قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنوته عسل
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1713
تاريخ التسجيل : 04/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكباب ع الطريقة الإيرانية   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 5:10 pm

واااااااااااااااااااو بجد شكله لذيذ اوي
تسلم ايدك يا عسل
ومنتظرين جديدك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://girlsnile.ahlamontada.com
msemom
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 08/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: الكباب ع الطريقة الإيرانية   الإثنين سبتمبر 07, 2009 6:38 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكباب ع الطريقة الإيرانية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات النيل :: (منتديات عالم حواء) :: مطبخ حواء.............-
انتقل الى: