نور القلوب صديقة المنتدى
عدد المساهمات : 145 تاريخ التسجيل : 29/07/2009
| موضوع: كيك كريم كراميل الجمعة سبتمبر 11, 2009 12:54 pm | |
| السلام عليكم رحمه الله وبركاته
المقادير 3 بيضات • 3 اكواب حليب • كوب ونصف سكر • قليل من الفانيلا • كوب سكر ( للكراميل) مقادير الكيك • بيضتان • 1 كوب حليب • كوب ونصف دقيق • قليل من الفانيلا • ربع كوب زيت • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر • نصف كوب سكر
طريقة التحضير تخلط مقادير الكريم كاراميل ماعدا سكر الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ . يذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق. يخلط البيض جيدا مع الفانيلا ثم يضاف اليه السكر والزيت ويخلط جيدا . يضاف الدقيق إلي الخليط ثم البيكنج باودر والحليب تدريجيا ويخلط الجميع . يصب خليط الكيك فوق الكريم كراميل ويوضع القالب في قالب اكبر به ماء داخل فرن بدرجة حرارة ( 350 ) ( حمام مائي ). عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريبا تترك خارج الفرن إلي أن تبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لم
| |
|
بنوته عسل Admin
عدد المساهمات : 1713 تاريخ التسجيل : 04/04/2009
| موضوع: رد: كيك كريم كراميل الجمعة سبتمبر 11, 2009 9:48 pm | |
| يااااااااااااي يمي يمي يمي شكله جناااااااااان تسلم ايدك يا عسل
| |
|
نور القلوب صديقة المنتدى
عدد المساهمات : 145 تاريخ التسجيل : 29/07/2009
| موضوع: رد: كيك كريم كراميل الأحد سبتمبر 20, 2009 12:20 pm | |
| | |
|