كرات البانجان بشرائح الديك الرومي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

~~~~~~~

المقادير:

-1 كلغ من البادنجان
-زيت للقلي
-1 كلغ من شرائح الديك الرومي
-ملح و فلفل اسود
-بيضتان مخفوقتان
-6ملاعق كبيرة من الخبز المحمص و المطحون
-قليل من البزدة لدهن الصينية

~~~~~~~

التزيين:

-100غ من الجبن المبشور

~~~~~~~

التحضير:

-نغسل الباندجان و نقطعه طوليا الى شرائح ثم نقليه في زيت ساخن و نجففه فوق ورق خاص
-نغطي شرائح الديك الرومي ببلاستيك شفاف و نبسطه بواسطة الحلال الى ان يصير سمكه رفيع
-نضع كل شريحة في البيض المخفوق ثم في الخبز المطحون و نقليها في زيت ساخن ثم نجففها في ورق ماص
-نصفف شرائح البانجان و الديك الرومي بتسلسل في صينية الفرن مدهونة بالزبدة ثم نرشها بالجبنة المبشورة
-ندخل الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة و يقدم الطبق ساخنا

~~~~~~~

اتمنى ان تنال الوجبة اعجابكم ^^ وبالهناء والشفاء

تسلمي

Admin عدد المساهمات : 1713 تاريخ التسجيل : 04/04/2009

واااااو بجد جوعتيني تسلم ايدك يا عسل

» كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاته

~~ كرات البانجان بشرائح الديك الرومي ~~

كرات البانجان بشرائح الديك الرومي